즐겨 먹던 곱창을 한동안 입에 대질 못했더니 어찌나 입에서 당기던지!!

주말 짬내 명동으로 향했봤습니다

걸어다니기 힘들만큼 복작 거리는 명동이 그다지 반갑진 않지만

올만에 눈요기, 볼거리,먹거리도 즐겨보려구요

외환은행본점앞에 있어 비교적 찾기도 쉬우며

들어서는 입구부터 반기는 맛깔스런 요리들이 침샘부터 자극하네요

곱창외에도 점심메뉴로 다양한 요리가 준비되어 있는데

특히나 점심메뉴엔 구수한 누룽지도 포함된다고 하네요

워낙 명동상권이 중국인과 일본인으로 차고 넘치다보니

부속 좋아하는 일본인들을 위한

친절한 일본어 안내문구도 엿볼 수 있었구요

기름때 찌든 옛 향취가 아닌

요즘 젊은층이 좋아할 깔끔하고 따뜻한

인테리어부터가 우선 맘에 들구요

저같이 조용히 즐기고자 하는 손님들에겐

 딱 좋을 시간 방문이 아닌가 싶더라구요

아흐~~~맘 같아선 네 너희들을 다 먹고 싶다는!!

수급이 원할치 않은 관계로

수입을 사용하는곳도 많은데

이곳은 오로지 100% 한우곱창만을 고집하는 우직스러움

와우~~~~요런건 완전 대환영입니다

다양한 부위를 맛볼 수 있는 모듬구이도 좋지만

가장 사랑하는 두가지인 한우곱창과+특양구이를 주문하곤

느끼함을 달려줄 맥주 한병도 주문했습니다

해가 중천에 걸렸는데~~

대낮부터 달려 줄순 없는 관계로다

깔끔한 스테인레스 앞접시며

꼭 필요한것들로만 채워진 기본찬이에요

소스 삼총사도 이어 합세하고

특히 간과 천엽~~~요거 요거 완전

간의 달달함과 처녑의 고소함이~~아흐,,올만이라 그런가 더 맛있는거 있죠

싱싱함에 곱창이 나오기전 한접시를 뚝딱하고는

또한번 리필하고 먹었다는

추운 날씨에 더할나위 없는

시원하고 깔끔한 김치 콩나물국도 넘 맛있구요

요것도 리필~~~콜!!!

노릇노릇 야채와 함께 초벌구이된 ~~곱창구이에요!!!

네~~~너희들을 바로 흡입 해주꼬마,,,기둘리~~

주방에서 미리 초벌된 탓에

옷에 냄새도 덜 배서 넘 좋은거 있죠

아무리 환기시설이 잘 된다 한들

고기나 곱창 먹고 나면 많이 먹지 않아도

머리에서 발끝까지 냄새가 베어

난감할때가 한두번이 아니었거든요

서버분이 요래 요래~~

친절하게 곱창이며 야채를 먹기 좋게 잘라 주시고

이어 비법의 한방가루 까지 솔솔 뿌려 주셨답니다

눈으론 이제 그만~~~

정말 노릇노릇 맛있게 구워졌죠?

없던 식욕도 생길만큼 냄새마져도 완전 꼬숩습니다

곱창은 좀더 익혀주고 우선 연한 염통부터~~쏙!!!!

이어 곱 가득한 곱창부터 소스에 콕~~~찍어...쩝!!!

아흐~~~역시 꼬숩고 맛나

역시 곱창의 맛은 꼬순 곱과 함께 씹는 맛이 아닐까 싶어요..~~~잘근잘근

그냥 먹어도 좋지만

더욱 맛있게 먹는 방법은 부추도 투하해서

숨 죽여 같이 먹어줌 더욱 일품이죠.

이어 특양구이도~~~~!!!

아삭아삭,,,와우~~요것도 완전 대만족입니다

비법소스인 한방 가루루덕에 은은한 인삼 냄새가 더해져 더 맛나구요

부추와도~~~잘근 잘근!!!

갓 무친 부추도 다시한번 리필~~~콜!!!

이번엔 콩가루에 듬뿍 묻혀 맛봤어요.

어랏~~알고보니 콩가루만이 아닌

이곳의 비법소스인 한방가루 더군요..

알았더라면 진즉 함께 먹어줬을텐데~~

곱창의 기름짐을 느낄새도 없이 아주 금새 뚝딱 비우고 말았네요

특히나 매번 곱창 먹고난뒤 곡 먹어줘야 하는

요 별미 볶음밥은 넉넉하게 2인분을 주문했어요..

적지 않은 양임에도 뱃속에 거지가 들었는지

어찌나 허기지던지!!!

주방에서 후다다닥~~만들어 내오신 볶음밥

비쥬얼부터가 완전 침~~흘리게 만는거 있죠

송송 썬 신김치와 버터를 넣어 볶어선지

 기존 먹던 볶음밥과는 또 달리 색다르니 더 맛있는거 있죠

듬뿍 들어간 날치알 덕분에 톡톡 터지는 재미도 있구요

누른것까지 빡빡~~

폭탄맞은 것처럼 완전 싹쓸이!!!

남김없이 싹싹~~~비우는 식탐 제대로 뽑냈네요

혹~~~누가 보면 마치 몇일 굶은 사람처럼 어찌나 깨끗하게 비웠던지!!!

나오는데 살짝 민망하기도 하더라구요.

허나 음식쓰레기 줄이는데엔 한몫 거든듯해

뿌듯하니 기분은 좋은거 있죠

나올땐 요렇게 냄새 제거를 위한 섬유탈취제를 뿌려주시는 센스~~잊지 마세요!!!

일본인 여행객이 많은 명동이니만큼 입소문 한번 남

끊임없이 발길이 이어질만한 곳으로

합리적인 가격대의 맛집이 아닌가 싶어요