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조림장이 끓으면 멸치를 넣으세요 | 쭈랭모 | 2011-06-27
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윤기를 위해서 마지막에 물엿을 조금 넣는것도 좋답니다. | purcell | 2010-09-17
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매실엑기스를 조금 넣어 주세요 | 행복스푼 | 2010-06-02
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미림이나 매실청도 조금 첨가해보세요..윤기도 나고 한층 더 감칠맛을 즐기실 수 있습니다^^ | 오블리비아테 | 2010-06-02
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설탕대신 올리고당을 넣어요 | 보름달이 | 2009-10-01
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올리고당을 넣음 윤기가 나고 더 맛있더라구요 | 좋은생각짱 | 2009-09-24
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물엿을 넣어 조림장을 만들어도 좋아요. | fred2 | 2009-09-02
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설탕대신 물엿으로 | 버블시스터 | 2009-08-24
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요리당을 넣어주면 좋아요 | 뚜뚜루 | 2009-07-23
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호두나 땅콩을 갈아서 같이 섞어도 맛있을것 같아요 | 헝그리우먼 | 2009-07-05
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요리당이나 물엿을 넣어주세요~ | 멋쥔인생 | 2009-06-29
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조림장은 불을 끄고 섞어야 나중에 딱딱해지지 않아요. | 밥심은국력 | 2009-05-08
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실파를 송송 썰어 넣어주면 좋아요 | 뚜뚜루 | 2009-04-12
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매실액을 넣어도 좋아요 | 자신감갖기 | 2009-04-10
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조림장이나 맛술을 첨가해주세여~ | 마진e | 2009-03-12
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맛술을 첨가해주세요~ | 쑤~^^ | 2009-03-12
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물엿 넣어도 좋아요 | 트리플레인보우 | 2009-02-17
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마늘을 다져넣어도 좋아요 | 살구향기 | 2009-02-16
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마늘을 편으로 썰어 고추장에 멸치를 같이 볶아도 좋아요 | 밥심은국력 | 2009-01-01
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조림장을 바글 바글 끓여서 거기에 볶은 멸치를 넣어야 바삭하답니다. | 달무리 | 2008-12-06
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저는 잣과 해바라기씨를 같이넣어서 하는데요... 괜찮던데요^^ | 아뿡엄마 | 2008-12-03
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맛술을 넣으면 짠맛도 덜하고 물엿 넣었을때 딱딱해지지 않아여. | 몽이댁 | 2008-11-06
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쌀엿을 넣으세요/ | 짱가마누라 | 2008-10-30
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간장양념이 질리면 고추장조금 넣어서 볶아도 매콤하니 맛있어요. | 도날드1209 | 2008-10-30
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맛술을 넣어두 맛나요~ | ☆채은맘★ | 2008-09-19
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설탕보다는 조청이나 물엿을 써 보세요... 간장은 많이 넣지마세요.. 멸치가 좀 짜거든요.. | 쫑군사랑 | 2008-08-28
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호두를 함께 조려주시면 정말 맛있답니다 | 사랑한줄 | 2008-07-25
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멸치의 잡티를 털어낸 후에 조림장을 간맞춰 끓인 후 불를 끈다음 멸치를 버무리면 매력있슴당 | 나들이군 | 2008-06-25
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고추장, 물엿, 간장으로 조려도 맛있어요.마지막엔 깨소금도. | 즐거운식탐 | 2008-05-22
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설탕 대신 물엿이나 올리고당 을 넣는것도 좋을듯 싶으네요... | 오르간 | 2008-02-12
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송송 썬 호두를 넣으면 고소하고 맛있습니다~ | 찰랑소녀 | 2007-11-13
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설탕대신 꿀을 첨가하면 맛있어요^^ | 장금님 | 2007-10-22
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물엿을 넣어서 간을 맞춰도 됩니다 | 아크짱 | 2007-10-08
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설탕을 넣으면 딱딱해져요..올리고당을 사용하면 딱딱하게 굳는걸 방지도 하고 몸에도 좋아요 | 뭉키 | 2007-08-29
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고추기름일 조금 넣어주면 색다른맛이나요,,,,, | 짜구1 | 2007-08-06
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청주보다는 맛술이 더 나아요. 맛술. 물엿과 동량의 물이나 육수를 넣고 바글바글 끓으면 멸치를 넣어요 | anan | 2007-07-11
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간장 1작은술이 맞을 듯합니다. 조금 큰 멸치는 안 넣어도 되구요. | anan | 2007-07-11
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미림도 괜찮아요 | 레드도도 | 2007-07-10
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청주가 없다면 맛술을 이용하세요. | 근이맘 | 2007-07-09
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잘게 짜른 호두나 땅콩을 함께 넣어주어도 되요 | Yoya | 2007-06-04
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마지막에 물엿이나 조청을 넣어 주시면 좋아요. | 청여우 | 2007-05-30
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멸치는 자체 염도가 놓기 때문에 간장는 향을 살리는 정도의 양만 넣어준다. | 에스엠 | 2007-05-17
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조림장 맛을 잘 못할때에는 끓을때 멸치에 찍어서 맛을 보세요. 맛이 좋을때 멸치를 넣어서 볶아요. | 요리솜씨최고 | 2007-05-15
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간장의 양을 조금 줄이는 대신에 갈아놓은 새우를 조금 넣어보세요. 간도 맞고 멸치맛도 훨씬 좋아져요 | 체스 | 2007-05-09
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조림장넣을때 팬 가장자리로부어 살짝 끓으면 멸치를 섞어주어야 양념이 골고루배고 멸치가 뭉치지않아요. | 미사랑 | 2007-05-01
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오래두면 약간 딱딱해지는데 멸치를 마요네즈에 버무려주신후 볶으면 고소하고 촉촉해집니다 | 내사랑콩콩 | 2007-04-25
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약간의 매실액기스를 첨가하면 더 맛있어요.. | 내사랑콩콩 | 2007-04-25
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간장 1: 설탕 2: 물엿1:물 1비율이 좋아요 적당히단맛 간장은 기호에 따라 안넣어도 되구요 | 지니새댁 | 2007-04-10
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간장멸치볶음말고 고추장설탕으로 맛낸 고차장멸치볶음도 가능해요~ | 후이젼 | 2007-04-08
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간장 1큰술 너무 많아요. 짜답니다. 다른 분들 말씀대로 안넣거나 넣는 시늉만 해도 될듯. | 대건마눌 | 2007-03-30
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