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치킨롤

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담백한 닭살에 아삭한 채소를 넣어 김밥모양처럼 돌돌 말아 보세요~한입에 쏙!

방법분류
구이
국가분류
서양
테마분류
손님접대, 맥주술상
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
280kcal
평점

3|548명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 닭고기는 뼈를 발라 내고 힘줄 부분을 칼끝으로 끊고 방망이로 두드려 연하게 한 다음 소금, 후춧가루를 뿌려 간한다.

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2. 당근은 사방 1cm 넓이로 사각지게 썰어 살짝 데체고 완두콩은 소금물에 삶아 놓는다.

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3. 닭고기 살쪽에 밀가루를 약간 뿌리고 중심에 당근, 완두콩, 옥수수 알을 돌돌 말아서 무명실로 촘촘하게 묶는다.

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4. 둥근 팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 닭고기를 넣어 굴려가며 갈색나게 굽는다

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5. 버터를 충분히 넣어 속까지 익으면 도톰하게 썰어 접시에 담고 분량의 양념 재료로 만든 토마토케첩소스를 곁들인다.

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