메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
기미상궁

배추겉절이

108,975명이 본 레시피

간단하면서도 입맛을 돋우는 반찬으로는 배추 겉절이가 최고지요!

방법분류
밑반찬,김치
국가분류
한식
테마분류
일상식
재료분류
0
난이도분류
초보환영
칼로리
55kcal
평점

3|560명 참여

평가하기
공유하기

재료정보

레시피정보

레시피

1. 배추는 한 잎 씩 떼어 씻은 다음 소금 5 큰술을 고루 뿌려 절여놓는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

2. 새우젓은 건더기만 곱게 다진다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

3. 절인 배추는 찬물에 헹구었다가 소쿠리에 건져 물기를 뺀 다음 손으로 쭉쭉 찢는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

4. 다진 파와 마늘, 생강, 고춧가루, 진간장, 새우젓, 설탕, 참기름을 섞어 양념을 만든다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

5. 찢은 배추를 양념으로 버무린다. 상에 낼 때 통깨로 마무리한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

회원레시피&포털리뷰

회원레시피

글쓰기

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글46

포털 리뷰

[밑반찬,김치]더보기+