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돈육불고기

21,642명이 본 레시피

쫄깃한 건포도와 두반장 양념으로 색다른 맛이 매력적인 제육볶음을 만나보세요~

방법분류
볶음
국가분류
퓨전
테마분류
손님접대, 일상식, 어른생일상, 소주술상, 휴일요리, 도시락, 집들이
재료분류
돼지고기류
난이도분류
초보환영
칼로리
225kcal
평점

3|709명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 돼지고기는 불고기용으로 썰어 청주, 후춧가루, 생강즙으로 밑간하여 30분 정도 재워둔다.

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2. 양파는 폭 2cm정도로 썰고 대파도 같은 크기로 어슷썬다.

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3. 분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만들어 밑간한 돼지고기를 재운다.

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4. 팬이 달구어지면 식용유를 두르고 중불로 낮추어 돼지고기를 넣고 볶다가 물이 생기면 양파, 대파, 건포도를 넣고 국물이 자작해 질 때까지 한번 더 볶는다.

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레시피 이미지

  • 1. 고기는 밑간하고 각 양념을 준비한다.
  • 2. 돼지고기를 볶다가 양파, 대파, 건포도를 넣는다.

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