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2014년 9월 3일 오후 3시 50분 기준

나물,생채,샐러드
채소무침
회원만족도
  290kcal | 20분 | 초보환영
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상큼한 야채무침~ 개운하게 즐기고 싶다면 발효초를 넣어보세요! 발효초가 요리맛을 살려 준답니다.!
분량 2인분
주재료 쌈야채 500g
부재료 오이 1/3개, 양파 1/4개
양념 발효초 3큰술, 간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2작은술, 고춧가루 약간
   
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1. 쌈 야채를 흐르는 물에 씻어 5분정도 찬물에 담궈둔다.
2. 물기를 뺀 야채를 한 입 크기로 자르고 양파와 오이도 모양대로 얇게 썰어 준비한다.
3. 발효초를 비롯한 분량의 양념 재료를 섞어 소스를 만든다.
4. 야채와 소스를 가볍게 버무려 접시에 담아낸다.
 
1. 쌈 야채를 씻어 찬물에 담가둔다.
2. 조리법대로 야채를 준비한다.
 
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