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간장떡볶이

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감칠맛나는 떡볶음~ 간장으로 맛을 내고 쇠고기를 넣은 업그레이드 떡볶이

방법분류
도시락,간식
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 어른생일상, 소주술상, 어린이간식, 휴일요리
재료분류
곡류
난이도분류
보통
칼로리
425kcal
평점

3|1,050명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 쇠고기는 4cm 길이로 채썰어 분량의 분량의 양념장을 만들어 양념해 재워둔다.

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2. 청고추, 홍고추, 파프리카는 4cm x 1cm 길이로 채썰어 준비하고 표고버섯은 길이대로 슬라이스 한다.

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3. 단단한 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 5~10분간 불린 후 사용한다.

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4. 기름두른 팬에 청고추, 홍고추와 파프리카를 각각 볶아낸 후 양념한 쇠고기를 볶아 접시에 담아낸다.

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5. 분량의 육수와 간장을 넣어 국물이 끓으면 떡과 ④의 채소재료를 넣고 끓여준다.

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6. 간장으로 떡볶이의 간을 맞추어 떡에 양념이 배어들면 참기름으로 마무리해준다.

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