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볶음
햄마늘볶음
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  180kcal | 40분 | 초보환영
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향긋한 마늘기름에 몸에 좋은 야채와 햄을 볶아보세요~아이들 도시락 반찬으로 아주 좋답니다!
분량 2인분
주재료 50g, 마늘 5톨
부재료 양송이버섯 3개, 표고버섯 2개, 청피망 1/3개, 파프리카 1/3개, 식용유 약간
양념 굴소스 1큰술, 참기름 약간
   
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1. 마늘은 편으로 썬다.
2. 햄을 비롯한 피망과 파프리카는 사방 3cm로 썰어 준비하고 버섯은 모양대로 썬다.
3. 기름 두른 프라이팬에 마늘을 넣고 중불에서 타지 않게 볶아준다.
4. 햄과 피망과 파프리카를 넣어 볶다 야채가 투명해지면 버섯재료와 굴소스를 넣어 볶는다.
5. 버섯의 숨이 죽으면 불에서 내려 참기름을 넣고 가볍게 섞어 접시에 담는다.
 
1. 분량의 재료를 조리법에 맞게 손질한다.
2. 재료를 볶다가 버섯과 굴소스를 넣는다.
 
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