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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

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채소간장장아찌

35,623명이 본 레시피

맛있는 간장으로 담근 채소 장아찌!! 아삭한 채소와 맛깔스러운 간장 양념으로 장아찌를 만들어보세요.

방법분류
밑반찬,김치
국가분류
한식
테마분류
채식
재료분류
채소류
난이도분류
보통
칼로리
64kcal
평점

3|683명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 오이는 굵은 소금으로 오돌오돌한 부위를 손질한 후 링 모양대로 썬다.

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2. 양파는 가로4등분 세로3등분으로 썬다.

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3. 홍고추, 청양고추는 2cm 두께 링 모양대로 썰어 씨를 털어낸다.

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4. 분량의 양념을 만들어 살짝 끓인다.

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5. 병에 손질한 오이, 양파, 고추를 담아 살짝 끓인 간장 양념을 붓는다.

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6. 하루 정도 지나서 꺼내 먹도록 한다.

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