메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
티포크쌈
회원만족도
  340kcal | 60분 | 초보환영
챙기기 메일보내기 프린트하기 블로그로퍼가기
 
돼지고기를 담백하게 즐겨보세요. 된장과 녹차가 고기냄새를 싹~ 잡아줘 더욱 단백하고 고소한 돼지고기 요리가 됩니다.
분량 2인분
주재료 돼지고기 600g, 된장 2와1/2큰술, 김치 1포기
부재료 녹차 1작은술, 마늘 1작은술
양념 새우젓 조금
   
  레시피플러스 | 전체보기 | 도움말
1. 물 10컵에 녹차를 풀어 녹차물을 우려준다.
2. 돼지고기 덩어리에 다진 마늘을 고루 발라준다.
3. 우러난 녹차물에 된장 2와 1/2 큰술을 고운 체에 걸러 풀어준다.
4. 된장육수가 팔팔 끓으면 덩어리고기를 넣어 30~40분간 끓여준다.
5. 불을 줄이고 고기에 맛깔스러운 색이 베이도록 20분 가량 졸여준다.
6. 다 익은 고기를 꺼내어 식혀준 후 1cm 두께로 잘라 김치나 새우젓과 곁들여 먹는다.
 
 
레시피에 대한 회원님의 만족도를 체크해 주세요.
별1(나쁨) 별2(별루) 별3(보통) 별4(좋아!) 별5(만족)
평가를 선택하신 후 평가완료 버튼을 눌러야 평가에 적용됩니다.
 
나만의 비법 0 요리판 4  
 
지금까지 ,명이 방문하셨습니다.