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나물,생채,샐러드
부추올리브오일무침
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  43kcal | 20분 | 초보환영
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기름기가 없어 질겨지거나 퍽퍽할 수 있는 부추무침에 올리브오일을 첨가해 보세요. 윤기가 흐르는 부추무침을 보면 입맛이 돌아와요.
분량 2인분
주재료 부추 100g, 올리브오일 3큰술
부재료
양념 [양념장] 다진파 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 통깨 1작은술
   
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1. 부추는 깨끗이 다듬은 후 물기를 제거하고 5cm 길이로 자른다.
2. 분량의 양념 재료로 양념장을 만든다.
3. 부추와 양념장을 냉장고에 차갑게 보관해 두었다가 상에 내기 직전에 버무려 낸다.
 
 
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