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춘권피채소말이튀김

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겉은 바삭, 속은 상큼한 튀김요리입니다. 고소한 베이컨의 향과 함께 느껴보세요.

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
퓨전
테마분류
어른생일상, 맥주술상
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
451kcal
평점

3|466명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 양파, 청피망, 홍피망, 당근은 길이 5cm, 두께 0.3cm로 채 썬다.

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2. 팬에 식용유를 두르고 센 불에서 ①의 채소를 살짝 볶아 소금으로 간한다.

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3. ②를 재빨리 넓은 접시에 펼쳐 식힌다.

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4. 베이컨 위에 ③을 골고루 올리고 돌돌 만다.

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5. 춘권피에 ④를 놓고 만 후 끝부분에 계란물을 발라 떨어지지 않게 접착시킨다.

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6. 170℃의 튀김온도에 튀겨 낸 후 기름 종이로 기름을 잘 뺀다.

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7. 방울토마토를 반 갈라 올리브오일과 식초를 1:1의 비율로 넣어 버무려 곁들인다.

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