더보기
메인가기 
로그인

메뉴판닷컴요리

  • 요리홈
  • 레시피찾기
  • 오늘의식단
  • 요리아카데미
  • 요리교실
  • 테마요리
  • 요리기초
  • 요리단어장
  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기
레시피 찾기
방법별 레시피
테마별 레시피
국가별 레시피
재료별 레시피
난이도별 레시피
칼로리별 레시피
비용별 레시피
기미상궁

2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

낙지연포탕

93,358명이 본 레시피

낙지와 모시조개 덕분에 바다향 가득한 시원한 국물~

방법분류
찌개,전골,스튜
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 보양식, 일상식, 어른생일상, 휴일요리
재료분류
어류/패류
난이도분류
초보환영
칼로리
152kcal
평점

3|896명 참여

평가하기
공유하기

재료정보

레시피정보

레시피

1. 모시조개는 해감을 시킨 뒤 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 입이 벌어지도록 데쳐둔다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

2. ①을 면보에 걸러 모시조개는 건지고 육수는 따로 둔다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

3. 낙지에 소금 1/2컵을 넣고 주물러준 뒤 맑은 물에 여러 번 헹군다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

4. 뜨겁게 달군 냄비에 참기름을 두르고 낙지를 넣은 뒤 겉면만 익힌다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

5. 배추는 끓는 물에 데친 후 2cm 크기로 썰고 청고추, 홍고추는 어슷썰고 대파는 채썬다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

6. ④의 낙지를 한 입 크기로 썬 후 배추와 함께 ②의 육수에 넣고 한소끔 끓인 뒤 모시조개, 청고추, 홍고추, 대파, 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

레시피 이미지

  • 1. 모시조개를 해감 시킨다.
  • 2. 뜨거운 냄비에 낙지를 익힌다.

회원레시피&포털리뷰

회원레시피

글쓰기

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글5건

포털 리뷰

[찌개,전골,스튜]더보기+