메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
레시피찾기

닭매운찜

243,232명이 본 레시피

닭으로 매운 찜을 만들어보세요. 조리법이 아주 간단하죠.

방법분류
국가분류
한식
테마분류
손님접대, 어른생일상, 소주술상, 휴일요리, 집들이
재료분류
닭고기류
난이도분류
보통
칼로리
257kcal
평점

3|837명 참여

평가하기
공유하기

재료정보

레시피정보

레시피

1. 닭은 기름과 힘줄을 정리하여 큼직하게 토막낸다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

2. 토막 낸 닭을 찬 물에 잠시 담가 핏물을 잠시 뺀 후 행주에 싸서 물기를 완전히 뺀다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

3. 양파와 감자는 큼직하게 썰고 청고추와 홍고추는 꼭지를 떼고 어슷썰기 한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

4. 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞어 양념장을 만든다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

5. 뚜껑이 있는 큼직한 냄비에 닭을 앉히고 양념장을 조금 넣은 뒤 감자, 양파, 청고추, 홍고추를 얹고 남은 양념장을 고루 끼얹는다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

6. 분량의 물을 가장자리에 고루 부은 뒤 뚜껑을 덮고 센불에서 끓인다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

7. 재료가 다 익으면 대파를 넣고 소금과 후춧가루로 간하여 양념이 배도록 중간 불로 조금 더 익히도록 한다.

+27개 더보기 레시피 쓰기

회원레시피&포털리뷰

회원레시피

글쓰기

음식점에 대한 심한 비방, 욕설을 포함한 글, 광고홍보성 글, 실명이 확인되지 않는 글들은 메뉴판닷컴의 판단하에 임의로 삭제 가능합니다.

전체글5

포털 리뷰