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중국식오이김치

47,544명이 본 레시피

느끼한 중국요리에 어울리는 새콤달콤한 중국식 오이김치를 만들어 보세요.

방법분류
밑반찬,김치
국가분류
중국
테마분류
도시락
재료분류
채소류
난이도분류
초보환영
칼로리
97kcal
평점

3|716명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 오이는 먹기좋은 크기인 4cm 정도의 스틱으로 손질한 후 소금에 약간 절여둔다.

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2. 냄비에 식초 100c, 설탕 120g, 물 150cc, 소금 20g 등의 양념소스와 홍고추, 생강을 첨가해서 한번 살짝 끓여준다.

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3. ②번 소스를 식힌 후 ①번 절인 오이에 재워둔다.

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