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기미상궁

2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

돈까스와베이비콘

54,570명이 본 레시피

깔끔한 맛의 베이비콘 돈까스입니다.

방법분류
튀김,커틀릿
국가분류
서양
테마분류
어린이생일상, 휴일요리
재료분류
돼지고기류
난이도분류
보통
칼로리
450kcal
평점

3|744명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 돼지고기는 소금, 후춧가루를 뿌려 10분 정도 재운 후 우유를 적셔 20분 정도 재운다.

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2. 냄비에 스프와 물을 먼저 풀고 끓이다가 끓기 시작하면 나머지 소스재료를 넣고 10분 정도 끓인다.

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3. 끓는 물에 베이비콘을 익혀 체에 건져 낸다.

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4. 스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 건져 내고, 찜통에 감자를 넣고 익혀내어 으깬 후 스위트콘, 생크림, 버터, 소금, 설탕을 넣어 매쉬드포테이토를 만든다.

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5. ①의 돼지고기를 밀가루, 계란 푼 것, 빵가루 순으로 옷을 입혀 170℃ 정도로 달군 식용유에 바삭하게 튀겨 낸후 베이비콘, 매쉬드포테이토를 곁들이고, 소스를 돈까스에 끼얹어 먹는다.

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