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이탈리안오믈렛

19,867명이 본 레시피

부드럽고 맛있는 계란에 채소를 넣어 오믈렛을 만드었답니다.

방법분류
양식
국가분류
서양
테마분류
재료분류
알류
난이도분류
초보환영
칼로리
261kcal
평점

3|392명 참여

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재료정보

레시피정보

레시피

1. 이탈리안 스위트콘은 체에 받쳐 물기를 빼 놓는다.

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2. 돼지호박은 적당한 두께로 썰고, 4등분하여 썬다.

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3. 양파와 표고버섯은 스위트콘 크기에 맞춰 썰고, 베이컨도 먹기 좋게 네모지게 썬다.

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4. 프라이팬에 올리브오일을 두르고, 위의 재료를 모두 넣어 볶다가 소금과 후추를 넣어 간을 맞춘다.

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5. 계란을 풀고 우유를 넣고, 소금, 후추로 간을 맞춘후 ④에 부워 약한불에 익힌다.

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6. ⑤의 표면이 어느 정도 익으면 프라이팬 뚜껑을 이용해 엎은후 다시 위 표면이 아래로 가도록 익힌다.

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7. ⑥이 다 익으면 접시에 내고 3분 정도 식힌후 칼로 썰어 낸다.

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