요즘 고구마 줄기가 많이 나와 고구마 줄기 요리는 알 것 같은데,
고구마 줄기는 대쳐서 무쳐 먹는 요리를 하는 것 같고,
고구마 잎은 어떤 요리를 하는지 알고 싶어요.
혹시 그런 요리가 있는지?
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re)고구마 잎으로 해 먹을 수 있는요리
옹기장수 | 2007.08.10
고구마 잎은 미끈거리고 , 그냥 삶아 먹으면 변비 걸린다고 합니다
삶아 말렸다가 취나물처럼 볶아먹으면 괜찮아요
re)고구마 잎으로 해 먹을 수 있는요리
배고픈타락이 | 2007.08.11
간장에 볶아서 먹어도 맛있지 않아요? 고구마 참 버릴게 없는 음식 같군요~ 시래기국처럼 잎을 넣어서 끓여도 될것 같아요~
re)고구마 잎으로 해 먹을 수 있는요리
나슬 | 2007.08.11
고구마줄기는 삶아서 무치는게 아니고 볶아야 되고, 잎은 삶아서 된장국을
끓이기도하고 , 말렸다가 볶아 먹기도 합니다.
