꽃게찜을 했는데.. 살만 못 골라먹겠어요..-.-
그래서 거이 다 버렸는데.. 음식점 가니까. 꼬챙이 같은걸로 먹던데
그 이름이 뭔가요?
글구.. 꽃게살을 잘 발라먹을 수 있는 방법이 있을까요
게포크 요러케생긴걸 얘기하는거지요 ??
게포크로 게살을 쏙쏙〃 발라먹으면 되는데요~~
게 전용가위로 껍질을 쉽게 자른후에 게포크로 드시는게 좋아요.
게를 먹을때는 게다리에 붙은 뾰족한 가시?!를 제거하시고(다쳐요;;),
게가위+게포크 이용하시면되겠네요!!!
사진출처 : 11번가
주변 마트나 아니면 주방용품 파는곳 또는 생활용품점(다이소나 천원백화점 같은 곳)에서 구하실수 있을실 꺼에요.
그리고 게살 발라내는 방법이... 보통 게가위, 게포크, 아니면 일반적인 젓가락 이용하는 방법^^
대게인 경우에는 게가위가 좋은거 같은데요.. 꽃게찜에는 게포크가 낫으실꺼에요^^ 조금 익숙해지셔야 하는데..
가격도 큰 부담없을시니.. 게포크가 낫지 않을까 하는... 아.. 물론 게포크 조금 익숙해지실때까지는 일반적인 젓가락 사용하는 것과 큰 차이 못느끼실수 있으실수도 있겠네요!! (개인적인 사용담^^)
꽃게는 일반 다른 게와는 달리 껍질이 상대적으로 연하기 때문에 굳이 게포크가 필요 없습니다. 대게, 킹크랩 또한 게포크보다는 잘드는 가위가 훨씬 더 편하죠.
외국에서는 게를 먹을 때 꽃게가 아니라 껍질이 두꺼운 게를 먹는데 1인용 나무 망치로 딱딱한 게 껍질을 두드려 깨고 게포크로 살을 끄집어 내어 먹기때문에 게포크가 필요하며 한국의 꽃게는 껍질이 상대적으로 상당히 부드러운 편에 속하기때문에 게포크는 절대적으로 필요없으며 아예 잘 드는 가위로 잘라주면 확실합니다. 또한 한 번 쪄서 꽃게찜을 하셨다면 껍질이 더욱 연해지기 때문에 그냥 '가위' 추천합니다. 잘 드는 가위 하나로 게 다리 가로로 절단해서 단면을 드러내 놓은 뒤에 다시 세로로 잘라서 속살이 보이도록 완전히 잘라서 다음어 놓은 후에 즐긴다면 게포크보다 10배 이상 확실합니다.
밥심은국력 | 2010.04.21게포크라고 하는데, 이게 없어도 집에서는 젓가락으로 사용가능하고
오히려 게가위가 있는데 이것은 보통 가위보다 가위 양날이 하나는 길고
하나는 짧아서 사용하기가 게포크보다 더 편하답니다.
오히려 게가위 구입을 더 추천합니다.
마트나 생활용품점에서 구입할 수 있어요.
게포크라고 다이소(좀 규모가 큰 곳)에서 천원이면 사실 수 있구요, 마트에서도 봤는데 다이소에서 파는 것보다 좀 크고 길더라구요.
그리고 게가위라고 한쪽날이 좀 짧게 생긴게 있어요.
이걸 사용하시면 게껍질을 자르거나 속살 빼먹을 때 아주 편리하답니다~~
게포크???? 말하시ㅡㄴ건가요???
길다란 길이에 포크 앞부분 같이생긴게 잇구요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
그리고 게 전용 가위도 있어요 ㅎㅎ
대게 자를때 쓰는
가위한쪽이 반쪽인 그 가위도 같이 쓰면 좋을것 같아요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
저는 다이소에서 게포크 사서 쓰는데요 한쪽은 둘로 갈라진 꼬챙이고 한쪽은 얇은 스푼으로 되어 있어요.
없을때는 그냥 젓가락으로 하셔도 많이 해보심 익숙해질꺼에요.
게망치나 게가위도 있는데 망치는 즐겨먹는 사람이 아니면 굳이 구입할 필요는 없는 것 같구요...
게가위는 양날이 길이가 다르게 생겼는데 게껍질 잘라서 살 쏙 빼먹는데 좋을 것 같더라구요.
인터넷에서 게가위로 검색하심 금방 찾을 수 있어요.
