왕문어가 한마리 생겼는데요.
이거 어떤 요리를 해 먹어야 할까요?
문어 요리 좀 추천해 주세요.
레시피로 부탁드립니다.
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1개의 답변이 등록 되었습니다.
re:문어요리
dadle | 2014.12.20
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
문어는 불에 오래 가열하면 질겨지니 짧은 시간에 익혀주시는것이 좋아요.
보통은 문어숙회로 드시는데 한식으로 서양식으로 샐러드에 넣어 드셔도 좋죠.
1/ 문어를 팔팔 끓는 물에 넣어 문어가 오그라들면 바로 꺼네세요.
2/ 기호에 맞는 야채를 준비하신 후 삶은 문어를 얇게 썰어 다양한 소스와 함께 드세요.
3/ 소스 종류
*간장 소스- 간장 3 스푼, 참기름 1스푼, 다진 마늘 조금, 다진 실파 조금
*머스터드 마요네즈 소스 - 마요네즈 3 스푼, 머스터드 1스푼, 설탕 또는 올리고당 1스푼
