엄청 자잘한 새우가 좀 생겼는데요.
이걸 어떻게 해 먹어야 할까요?
굉장히 작은 새우네요.
선물로 들어온거라 어떻게 먹어야 할지. ㅡㅡ;
밥심은국력 | 2014.12.05
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
< 새우전 >
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어린아이가 있는 경우에는 볶음밥을 만들어주시면 아이들이 너무 좋아합니다.
냉장고에 있는 야채들은 송송 썰어 기름두른 후라이팬에 달달하게 볶아주시고
손실한 새우와 찬밥을 넣어 달달하게 볶아주시면 됩니다. 밥위에 케찹을 골고루
뿌려주시면 됩니다.
아주 자잘한 새우라며 만두속으로 만들면 괜찮겠네요.
돼지고기 갈은 것과 두부와 양파 다진것 섞어 만두속 만들고 만두피에 싸거나
동그랗게 만들어서 밀가루에 굴려 그대로 탕에 넣어 끓이시거나
기름에 살짝 튀기듯이 드시면 맛있어요.
간식으로 삶은 감자와 당근, 양파,오이 채 썰은 것과 삶은 작은 새우를 마요네즈에 버무려 샐러드로 만들어서
샌드위치 빵에 드시고 싶으실때 속 넣어 드셔도 괜찮아요.
요즘 김장철이라 선물로 들어온 거 같은데 싱싱하다면 김치 담글때 넣으셔도 되며 다른 방법으로는 튀기는 요리로 추천합니다.
수분기 있는 새우에 소금간 살짝한 후 튀김가루 또는 찹살가루에 뒹굴린 후에 바삭하게 튀겨보세요.
술안주 또는 간식으로 좋습니다.
또한 해산물이 들어가는 국물요리에 함께 넣으면 완전 생생육수 그 자체로 우려나는데 기막힌 조미료 역할을 합니다. 매운탕이나 찌개, 조개 등이 들어가는 국물 요리에 넣어보세요.
