집에서 파이를 만들어 보려고 합니다.
맛도 좋고 아이들도 좋아할만한 파이 만드는 방법 좀 알려주세요.
자세한 레시피로 부탁드립니다.
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1개의 답변이 등록 되었습니다.
re:집에서 만드는 파이
레이스토리 | 2014.04.15
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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[고구마파이 만들기]
재료 : 박력분 75g, 찬물 75ml, 소금 약간, 설탕 약간, 버터 120g, 고구마
1. 밀가루를 체첸 뒤, 소금과 설탕을 넣고 섞어주고 버터를 넣고 섞어주세요.
2. 고루 섞이면 물을 넣고 반죽을 뭉쳐줍니다.
3. 30분동안 냉장고에넣어 휴지시켜주세요.
4. 고구마는 쪄서 으깨줍니다.
5. 반죽을 얇게 밀어서 편뒤 네모난 모양으로 썰어 그위에 고구마를 얹고 가장자리는 계란물을 발라 반으로 접어 포크로 눌러줍니다.
6. 위에 계란 노른자를 살짝 발라줍니다.
7. 200도에서 25분정도 구워줍니다.
