그냥 케익은 몇번 만들어 봤는에요.
떡케익을 한번 만들어 보려고 합니다.
떡케익 만드는 방법 좀 알려주세요......
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1개의 답변이 등록 되었습니다.
re:떡케익 만드는 방법
배남매 | 2013.05.11
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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단호박 떡 케이크 만들기
재 료 : 멥쌀가루 500g, 단호박 1/2쪽, 물 1/4컵, 설탕 1/2컵, 견과류
1.멥쌀을 하룻밤 물에 불린다.
2.불린 쌀을 방앗간에서 빻는다.
3.단호박은 속을 파내 찜통에서 약 10분간 찐다. 껍질 쪽이 아래로 가도록 해야 물이 고이지 않는다.
4.찐 단호박을 체에 내려 으깬다.
5.한 번 체에 내린 쌀가루에 설탕과 으깬 단호박, 물을 넣고 고루 섞이도록 손바닥으로 잘 비벼준다.
6.다시 한 번 체에 내린다.
