탕수육을 정말 좋아하는데
집에서 한번 만들어 보려고 합니다.
탕수육 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요.......
답변하시면 씨앗 5개를, 답변이 채택되면 씨앗 +10개를 드립니다.
1개의 답변이 등록 되었습니다.
re:탕수육 만드는 방법
배남매 | 2013.05.06
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
먼저 생고기 등심에 밑간을 합니다.
간단하게 소금과 후추로..
물에 가라앉힌 전분에 달걀 흰자를 섞어서 튀김옷을 입혀줘요..
기름속으로 고~고~
부드러운것을 좋아하면 한번만 튀기고 바삭한것을 원하면 두번 투깁니다(전 한번튀긴것이 부드러워 좋더군요)
마늘,양파,당근,오이,파인애플 통조림을 준비합니다.
살짝 볶은후 파인애플 통조림 국물을 이요해서 소스를 만들어요.새콤 달콤 하게~~
소스와의 만남...
맛있게 먹으면 오~~호~~~
정말 맛났어요...
슬라이스한 마늘이 고소하니 맛있어요....
