´ßÂò
Àç·áÁغñ ´ß 300g, ¾çÆÄ, ´ç±Ù 50g, Ç¥°í 2Àå, ´Þ°¿ 1°³, ÀºÇà ¾ç³äÀå: °£Àå 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1°ú1/2~2Å«¼ú, ´ÙÁøÆÄ 2ÀÛÀº¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1ÀÛÀº¼ú, »ý°Áó, ±ú¼Ò±Ý, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, ÈÄÃß°¡·ç
¿ä¸®¼ø¼ 1. ¼ÕÁúÇÑ ´ßÀº 4~5cm·Î Å丷³½ µÚ ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥Ãij½´Ù. 2. ¾çÆÄ´Â Å©°Ô µîºÐÇØ ½ä°í ´ç±ÙÀº ¾î½ÁÇÏ°Ô 4Å丷À¸·Î ½ä¾î ¸ð¼¸®¸¦ ´Ùµë´Â´Ù. 3. ºÒ¸° Ç¥°í´Â 2~4µîºÐÇÏ°í °£Àå ¾ç³äÀåÀ» ¸¸µç´Ù. 4. ±â¸§À» µÎ¸£°í ´ßÀ» ºº´Ù°¡ ¾ç³äÀåÀ» 1/2Á¤µµ ³Ö°í ¹°À» 2/3Á¤µµ ä¿ö ÀÍÈù´Ù. 5. ´ßÀÌ ¹ÝÂë ÀÍÀ¸¸é ¾çÆĸ¦ Á¦¿ÜÇÑ ¸ðµç ¾ß並 ³Ö¾î °£ÀÌ ¹è°Ô ÇÑ µÚ, ¾ç³äÀåÀ» ¸¶Àú ³Ö´Â´Ù. 6. ±¹¹°ÀÌ 1/2ÂëµÇ¸é ¾çÆĸ¦ ³Ö¾î ¿Ï¼ºÇÏ°í ²®ÁúÀ» ¹þ±ä ÀºÇà°ú ¸¶¸§¸ð²Ã·Î ½ã Ȳ¹éÁö´ÜÀ¸·Î °í¸íÀ¸·Î ¾ñ¾î³½´Ù.
¿ì¿µÈñ½Ä ´ßÂò Àç·áÁغñ ´ß 1¸¶¸®, °¨ÀÚ 1°³, ¹ã 5Åç, Ç¥°í¹ö¼¸ 50g, È£¹Ú 1/2°³, ´ç±Ù 1/2°³, ¸¶¸¥ È«°íÃß 6°³ ¾ç³ä : °£Àå 2Å«¼ú, °íÃå°¡·ç 1Å«¼ú, °íÃßÀå 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú, ¹°¿³ 1Å«¼ú, »ý°Áó 1/2Å«¼ú, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£, ´ÙÁø¸¶´Ã 1Å«¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 1Å«¼ú
¿ä¸®¼ø¼ 1. ´ß 1¸¶¸®¸¦ Å丷³»¾î »ì¦ µ¥Ä£´Ù. 2. °¨ÀÚ 1°³¸¦ ÅÁ÷ÇÏ°Ô ½ä¾î ¸ð¼¸®¸¦ ±ï¾Æ³½´Ù. 3. Ç¥°í¹ö¼¸À» ÆíÀ¸·Î ½ã´Ù. 4. µ¥Ä£ ´ßÀ» ±â¸§¿¡ Æ¢±ä´Ù. 5. °£Àå, °íÃå°¡·ç, °íÃßÀå, ¼³ÅÁ, ¹°¿³, »ý°Áó, ÈÄÃå°¡·ç, ´ÙÁø¸¶´Ã, ½Ä¿ëÀ¯À» ¼¯¾î ¾ç³äÀåÀ» ¸¸µç´Ù. 6. °¨ÀÚ, ´ç±ÙÀ» ³¿ºñ ¹Ù´Ú¿¡ ±ò°í, ´ßÀ» ¿Ã¸°ÈÄ ¾ç³äÀåÀ» »Ñ¸°´Ù. 7. Ç¥°í¹ö¼¸À» ³Ö´Â´Ù. 8. ¹°ÀÌ ²úÀ¸¸é ºÒÀ» ÁÙÀÌ°í È£¹ÚÀ» ³ÖÀº µÚ, ³¿ºñ ¶Ñ²±À» ´Ý°í 30Á¤µµ Âð´Ù.
´ßÀ» µ¥Ä£ ÈÄ Æ¢±â¸é ºÒ¼ø¹°ÀÌ Á¦°ÅµÇ°í »ö°ú ¸ð¾çÀÌ À¯ÁöµÈ´Ù.
±ÃÁß´ßÂò
Àç·áÁغñ ´ß 1¸¶¸®, ¹° 10ÄÅ, ÆÄ 2»Ñ¸®, ¸¶´Ã 3Åç, »ý° 1Åç, Ç¥°í¹ö¼¸ Áß 4°³, ¸ñÀ̹ö¼¸ 10g, ¼®À̹ö¼¸ 5g, ¼Ò±Ý.ÈÄÃå°¡·ç Àû·® ¾ç³äÀç·á: ¼Ò±Ý 1Ts, ´ÙÁø ÆÄ 2Ts, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1Ts, Âü±â¸§ 1Ts, ±ú¼Ò±Ý 1Ts, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£, ³ì¸»°¡·ç 3Ts, ¹° 3Ts, ´Þ°¿ 3°³
¿ä¸®¼ø¼ 1. ´ßÀ» ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇؼ 10ÄÅ Á¤µµÀÇ ²ú´Â ¹°¿¡ ³Ö¾î »î´Â´Ù. »î´Â µµÁß¿¡ ÆÄ.¸¶´Ã.»ý°À» Å©°Ô Àú¸ç¼ ³Ö´Â´Ù. 2. ´ßÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¹«¸£¸é °ÇÁ®¼ ²®ÁúÀ» ¹ß¶ó³» »ì¸¸ ¸ð¾Æ¼ ±½Á÷ÇÏ°Ô ¶â¾î³»°í, ±¹¹°Àº Â÷°ÔÇÏ¿© ±â¸§À» °È´Â´Ù. 3. ´ß»ìÀº ¼Ò±Ý 1Ts, ´ÙÁø ÆÄ 2Ts, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1TsÀ» ³Ö°í °í·ç ¹ö¹«¸°´Ù. 4. Ç¥°í¹ö¼¸Àº ¹°¿¡ ºÒ·Á¼ ±âµÕÀ» ¶¼°í, ¸ñÀ̹ö¼¸Àº ºÒ·Á¼ ¼ÕÀ¸·Î ÇÑ ÀÙ¾¿ ¶¼¾î ¼ÕÁúÇÏ°í, ¼®À̹ö¼¸Àº ¾ÈÂÊÀÇ À̳¢¸¦ ¾ø¾Ö°í ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÑ´Ù. ÀÌ»óÀÇ ¼¼ °¡Áö ¹ö¼¸À» ±½Àº ä·Î ½ä¾î ³õ´Â´Ù. 5. ³¿ºñ¿¡ ´ß±¹¹° 4ÄÅÀ» ´ã¾Æ ²ú¿©¼ ¼Ò±Ý.ÈÄÃå°¡·ç·Î °£À» ¸ÂÃß°í Ç¥°í¹ö¼¸°ú ¸ñÀ̹ö¼¸À» ³Ö¾î ²úÀÌ´Ù°¡ ¹°¿¡ Ǭ ³ì¸»À» ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀúÀ¸¸é¼ Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î¼ °ÉÂßÇÏ°Ô ²úÀδÙ. 6. ¾ç³äÀå¿¡ ¹ö¹«¸° ´ß»ìÀ» ¹ö¼¸À°¼ö¿¡ ³Ö°í ²ú¿©³½´Ù. (4)¿¡ ³Ö¾î ²ú¾î¿À¸£¸é ´Þ°¿À» Ç®¾î¼ ÁÙ¾ËÀ» Ä¡°í ¼®À̹ö¼¸À» °í·ç ¾ñ¾î¼ ±×¸©¿¡ ÆÛ¼ ´ã´Â´Ù.
1. ¸ñÀ̹ö¼¸: Á¶¼¶À¯°¡ ³º°í Á¶´Ü¹éÁú, ¸¸´ÏÅçµîÀÌ Àû±â ¶§¹®¿¡ ¸ÀÀÌ ´ã¹éÇÏ´Ù. ÁöÇ÷, ÁøÅë, Á¤·Â Áõ´ë¿¡ »ý¾àÀûÀÎ ¾àÈ¿°¡ ÀÖ´Ù. 2. ¼®À̹ö¼¸: ´Ü¹éÁúÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ¾Ë¶ó´Ñ, Æä´Ò¾Ë¸®´Ñ, ·ÎÀ̽Å, Ŭ·çŸ¹Î»ê µîÀÌ ¸¹°í Ư¼ö¼ººÐÀ¸·Î´Â ·¹½ÃƾÀÌ ¸¹´Ù. ³ëÀÎÀÌ »ó½ÄÇÏ¸é ¾ó±¼ÀÌ ÁÁ¾ÆÁö°í ´«À» ¹à°Ô ÇÏ°í, º¹ÅëÀÇ ¹¦¾àÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
Ç¥°í¹ö¼¸ÀÇ ±âµÕÀº µÈÀåÂî°³³ª ÀåÁ¶¸²¿¡ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ¸ñÀ̹ö¼¸À» ºÒ¸±¶§ 15¹èÀÇ ¹°À» ³Ö°í ºÒ·Á¾ß ÇÑ´Ù
|
|
: ³×À̹ö |
|
|
|