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닭고기 손질 요령 | 1999.04.09 | 조회:586
 
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닭가슴살에는 굵고 질긴 힘줄이 있습니다.
이것은 질겨서 먹을떄 힘드니까
요리하기 전에 꼭 제거하세요.
제거 요령을 소개하자면
먼저 힘줄을 잡고, 오른손에 든 칼로
훑어 내리듯이 하며 동시에 왼손으로
힘줄을 당겨서 뽑으면 됩니다.
 
 
댓글 (+38)   현재: 1 / 2
요리못해요 : 좋은 정보네요 ~! 도움이 되었어요 ^^ 2014.09.09 한줄답변리플 한줄답변신고
깡철이 : 좋은 정보 감사 합니다. 2014.07.25 한줄답변리플 한줄답변신고
아니니 : 좋은정보 감사합니다...... 2014.04.10 한줄답변리플 한줄답변신고
재첩동자 : 아하 그렇군요 감사요.ㅋㅋ 2014.02.13 한줄답변리플 한줄답변신고
이스라메라 : 손질법 잘배우고 갑니다. 2013.09.09 한줄답변리플 한줄답변신고
항상가난해 : 정보감사합니다~ .......... 2013.09.09 한줄답변리플 한줄답변신고
pemmm : 감사합니다 2013.07.29 한줄답변리플 한줄답변신고
재첩동자 : 감사요.ㅋ 2013.07.29 한줄답변리플 한줄답변신고
꿈동마녀 : 굿 2013.07.29 한줄답변리플 한줄답변신고
쏭ㅋ : 자세한 정보 고맙습니다. 2013.01.10 한줄답변리플 한줄답변신고
수아할머니 : 정보감사... 2013.01.05 한줄답변리플 한줄답변신고
재첩동자 : 정보 감사요.ㅋ 2011.11.16 한줄답변리플 한줄답변신고
마이보이 : 정보 감사합니다 2011.11.15 한줄답변리플 한줄답변신고
리포맨 : 감사합니다. 2011.11.13 한줄답변리플 한줄답변신고
웃어보아요 : 닭가슴살에 힘줄이?? 감사합니다^^ 2011.11.06 한줄답변리플 한줄답변신고
지금흐림 : 잘 봤어요. 2011.06.07 한줄답변리플 한줄답변신고
경록 : 정보감사... 2011.05.24 한줄답변리플 한줄답변신고
아기진달래 : 감사합니다 2011.04.03 한줄답변리플 한줄답변신고
딱삔 : 잘보고 갑니다!~ 2011.03.25 한줄답변리플 한줄답변신고
울큰오빠 : 좋은정보감사합니다..... 2011.02.08 한줄답변리플 한줄답변신고
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