|
메뉴판닷컴의 요리패널, [요리인]이 뭉친다~ 요리교실 정모가자!!
메뉴판닷컴의 1기 요리패널 [요리인]이 상반기 요리교실에 이어 요리를 배워보는 정모를 마련했습니다.
요리엔 한 내공 한다는 요리패널들이 만드는 cake & cookie는 어떤 모습일까요~?
1. 일시: 2007년 3월31일(토) 오후 1시~4시
2. 인원: 11명
3. 장소: 빠티시에 [위치참조]: (www.patissiere.co.kr/)
4. 메뉴: 프레지에 & 랑그드 샤(제과제빵)
신선한 딸기철이 돌아왔어요~!!
요즘은 거의 일년 내내 딸기를 맛볼 수 있을 정도로 하우스 재배가 발달되어 있지만,
제철에 먹는 과일처럼 맛있는 과있는 과일이 또 있을까요..?
이번에 배울 케이크는 신선한 딸기의 단면이 케이크 겉면으로 둘러져 보기만 해도 입안에 상큼함이 감도는
부드러운 무스 케이크인 '프레지에'랍니다~
여기에 고양이 혀의 모양을 닮아서 이름붙여진 바삭하고 고소한 '랑그드 샤'라는 쿠키를 배워보려 합니다~
개인적인 사정으로 못오시는 패널분들을 못뵙는게 살짝 아쉽긴 하지만,
31일 정모에서 유익하고 좋은 시간 보냈으면 좋겠어요^^!!
|
일 시 
