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메뉴판 회원 여러분, 모두 한 해 마무리 잘하고 계시죠..?
올 한해는 유난히도 분주했던 것 같은데요..
이런 저런 모임에 정신없는 12월이긴 하지만, 남은 2006년 동안 올 한해를 되집어 보고
다가오는 2007년을 가뿐히 맞을 수 있는 여유있는 시간 갖으시길 바래요^^~
새 해의 요리교실을 시작할 메뉴는 제과제빵입니다. 메뉴는 토마토키슈와 미니크로아상입니다.
파이하면 생각나는 견과류나 달콤함이 가득~한 파이와는 또다른 토마토의 신선함이 물씬 풍기는 토마토 키슈인데요..
키슈는 파이지 위에 햄이나 야채, 치즈 등 여러가지 재료를 깔고 달걀과 생크림을 섞어만든..
충전물을 부워 구워먹는 식사 대용으로도 훌륭한 파이의 한 종류랍니다.
다른 메뉴는 누구나 좋아하는 미니크로아상 인데요..
모양도 애교스러워 먹는 재미가 더욱 좋은 진한 버터의 향과 겹겹이 쌓인 페이스트리의 층이
생각만해도 마음 편안해지는.. 빵이지요. 이번 요리교실의 토마토키슈와 미니크로아상은 알아두면 회원님들의 센스를 확 올려주는 쉽고 폼나는 주제로 선정했답니다.
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일 시 
