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오리덮밥 
한그릇요리로 딱 좋은 덮밥.. 오늘은 훈제오리로 오리덮밥 만들어봐요 
훈제오리는 끓는물에 넣고 기름기 빼 놓고 채소는 손질해 놓아요 
기름두르지 않은팬에 오리고기 올리고 볶아 줍니다 오리고기 볶아지면 양파부터 넣고 볶다가 당근, 새송이버섯도 넣고 볶아요 
굴소스 또는 간장넣고 간하고 부추넣고 잘 섞어 마무리 하는데요, 참기름 한 방울 둘러 줍니다 
볶아진 오리고기 덮밥으로 즐겨요 
기름기없이 깔끔 담백하게 즐길 수 있어서 참 좋은 오리덮밥 입니다 김치 하나만 있어도 한 그릇 뚝딱 할 수 있지요 
한그릇 요리로 즐기기에 좋은 덮밥.. 오리덮밥도 굿입니다~~
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