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| [아귀맑은탕] 국 |
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| 시원한 국물맛이 일품 아귀맑은탕 | 2016.05.17 | 조회:2182
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 좋아좋아3 |
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손질아귀, 콩나물, 미나리, 다진마늘, 다진파, 국간장, 소금, 홍고추 |
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아귀맑은탕
날이 더워져도 시원한 국물이 생각 날 때가 있어요 그런날 먹기에 딱 좋은 아귀맑은탕 끓여 봅니다
손질된 아귀는 씻어 먹기좋게 토막내어 놓아요
콩나물, 미나리도 준비해요
냄비에 콩나물을 넉넉히 담고 손질한 아귀를 올려 줍니다
물 부어 끓이는데요, 뚜껑덮어 끓여 줍니다
콩나물 익는 냄새가 나면 뚜껑열고 미나리, 다진마늘, 다진파 넣고 간은 국간장, 소금으로 해 줍니다
맑은 아귀탕 완성입니다
국물 시원하니 완전 좋아요 해장국으로도 굿이겠어요 ㅎㅎ
시원한 국물 생각날때 맑은 아귀탕, 굿입니다~~
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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