계란말이  김치 계란말이  낫또 계란말이  김치낫또 계란말이

평범한 계란말이는 가라~영양가득 계란말이 맛있게 만드는법~!~

주말 아침입니다~!~

아침식사들은 하셨는지요~!~

요즘 아침마다 일어나는 것이 점점 싫어지는 것이 어쩌지요~!~

잠은 새벽에 너무 일찍 깨서 뒹구르고 있다 보면 점점 이불 속이 좋으네요~!~

오늘이 10월의 주말로는 마지막 주말이네요

할 일은 많은데 어찌하다 보면 한 가지도 제대로 마무리 짓지도 못하고 하루가 지나가네요~!~

얼마 전 TV에서 보니 제가 자주 먹는 낫또를 이용하여 계란말이를 보고

저도 만들어 보았던 계란말이와 비슷하여

어제저녁에 만들어 보았어요~!~

레알김치 서포터스로 받은 배추김치 ~아끼고 아껴서 한 조각 남은 중에

조금 잘라서 넣고 낫또를 같이 넣어서 만든 계란말이 이지요~!~

어제 저녁상이랍니다~!~

오랜만에 있는 반찬 꺼내고 국 끓인 것과 계란말이 만들어서 저녁상을 차렸지요~!~

 재료

계란4개  레알포기김치조금  낫또1팩 건표고조금  포도씨유조금 천연조미료 조금

계란 4개를 깨뜨려서 젓갈로 잘 풀어 주었어요~!~

포기김치를 잘게 다지듯이 썰은 다음 프라이팬에 살짝 볶아줍니다

김치를 볶다가 표고버섯 불려 놓은 것도 함께 볶아 주었답니다~!!~

계란도 풀어놓고 김치와 표고버섯도 볶아놓은 다음

낫또는 젓가락으로 잘 섞어주었어요~!~

이렇게 준비가 끝났지요~!~~ 

프라이팬에 기름을 조금 둘러준 다음 키친타월로 닦아 주었어요

기름이 많이 남아 있으면 계란에 기포가 생기기에

예쁜 계란말이를 할 수가 없거든요~!~~

계란 윗부분이 조금씩 익어가면 볶아놓은 김치를 올려 줍니다~!~~

그리고 계란을 한번 말아줍니다~!~~

이렇게 한번 말린 계란지단이지요~!~~

한번 말아준 계란지단에 낫또를 올려 주었어요~!~

양을 듬뿍 올렸답니다

낫또와 김치가 많이 들어갔기 때문에 말을 때 조심조심 말아주어야 하겠지요~!~~

계란말이가 완성된 다음 썰어주는 과정이 어디로 가버렸네요 ㅠㅠ

두툼한 계란말이가 완성 되었답니다~!~~

한 개만 먹어도 허기를 면할 수 있을 것 같은 두툼한 계란말이 이지요~!~

김치와 낫또 표고가 들어간 김치 계란말이

보기만 해도 배부를 것 같은~ 간식으로도 괜찮은 계란말이 이지요~!~~

어제 아침에 끓인 남은 된장국과 계란말이 아끼고 아끼던 레알파김치와 배추김치

낙지 젓갈과 김으로 차린 저녁 식탁이었지요~!~~ 

 요즘 이곳으로 와서 그동안 안 먹었던 밥을 모두 먹는 것 같아요~!~~~

밥맛이 어찌나 좋은지 먹고 돌아서면 뭔가 먹고 싶어서 자주 냉장고를 열어보곤 한답니다~!~

군것질을 안 하는 편인데

요즘은 자꾸 심시하다는 핑계로 냉장고를 열어요 ㅠㅠ

먼저 살던 집에서 보았던 남편 친구가 어제 잠깐 들렸다가 저보고 얼굴이 좋아졌다네요~!~

여자가 얼굴이 좋아졌다는 소리는 살이 쪘다는 말이기에 좋은 것만은 아니지요~!~

살이 찐다고 걱정하면 남편 왈~제발 많이 먹고 살이 쪄도 좋으니 아프다는 소리만 말라네요~!~

얼마나 자주 아프다는 말을 들었으면 그럴까 생각해보니~마음이 씁쓸하네요~!~

아픈 본인은 얼마나 힘든지 알고서 있는지요~!~

계란말이를 좋아하는 남편을 위해 만들었는데

처음에는 낫또를 넣은 것이 이상하다며 안 먹는 거 있지요 ㅠㅠ

그러다가 제가 정말 맛있게 먹는 것을 보고 한 개 집어다 먹고는

정말 맛이 괜찮다고 접시를 싹 비웠답니다~!~

계란말이 한가지 놓았을 뿐인데

식탁이 풍성하지 않나요~!~~

어제저녁은 또 이렇게 한 끼를 해결했었지요~!~

요즘은 아침은 대강대강 저녁에 밥을 더 많이 먹어서 걱정이랍니다~!~

주말 아침 오늘도 날씨는 좋을 것 같네요~!~

모든 이웃님들  즐겁고 행복한 주말 되시길 바랍니다~!~

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