|
안녕하세요.
-_-a 졸려요~ ㅋ
이 밤에 졸린눈을 비벼가면 욜심히 포스팅중입니당.
원래는 10시쯤 포스팅할려고 했는데...옥탑방 왕세자가 너무나 재미있어서..
고거 보다가 지금에서야 ㅎ~
요즘 화분갈이 때문에 하루해가 어찌가는지...
허브도 심어놨구요.
꾸찌뽕나무도 심었어요.
한해 마무리는 김장
봄의 시작은 청소와 화분갈이로 시작하는데요.
은근히 힘드네요.
한해 한해 틀려요 ㅋㅋㅋ
아빠가 어제 사오신 닭발
때마침 먹고 싶었는데..잘 되었다 싶어 어제 저녁에 만들었어요.
재료- 닭발 2봉지, 양파 1개,대파 3개,청양고추 7개
간장 100ml, 물80ml, 고춧가루 3큰술, 올리고당 1큰술,후춧가루,고추장 3큰술,허브(오레가노 )1작은술
소금 조금
 
요즘은 닭발도 다듬어서 나오네요.
깨끗하게 씻은 다음
끓는물에 양파 반개, 닭발을 넣고 충분히 익혀줍니다.
 
잘 익은 닭발을 찬물에 씻은 다음
냄비에 분량의 물과 간장,고춧가루 ,오레가노,후춧가루를 넣고 뒤집어주다가
양념이 어느정도 간에 닭발에 들었다 싶을때
 
분량의 양파,대파,청양고추,다진마늘을 넣고 섞어줍니다.
전 30분정도 중불에서 했어요^^
피부에 좋은 닭발이 완성되었습니다.
예전부터 족발,닭발,돼지껍데기를 참 좋아해요
간만에 맛나게 먹었어요.
|
냉이낙서장
과일짱
디자인한스푼
