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천연 곱돌솥 수라상 밥맛 곱돌솥과 함께 도착한 곱돌 전골냄비입니다 큼직한 전골팬에 유리뚜껑이 있기에 전골이나 조림 등 요리를 한 다음 먹을 때도 따끈한 맛을 유지할 수 있어 너무 좋은 것 같아요~~
PN풍년에서 신제품 곱솔 솥과 곱돌 전골냄비입니다 전골냄비에 감자 듬뿍 넣어 갈치조림을 했어요~~
조림을 한다음 식탁에 올려놓아도 계속 따끈하게 먹을 수 있었답니다
손님 초대에도 냄비 올려놓으면 고급스럽게 먹을 수 있겠지요~~~ 칼칼한 갈치조림 남대문 갈치조림 부럽지 않답니다
갈치조림 재료
갈치600g감자3개 대파10cmx2개 앵파1/2개 청양고추2개 홍고추4개 고추장1큰술 고춧가루2큰술 간장1큰술 육수2컵 다진마늘1큰술 생강가루1/4작은술 생강술1큰술 맛술2큰술 설탕1큰술 올리고당1큰술
갈치가 자질구레해서 여러 개 한꺼번에 넣고 감자를 듬뿍 넣어서 칼칼하게 졸였어요~~~
감자는 큼직하게 썰어서 전골냄비 바닥에 깔아주었어요~~ 갈치를 모두 감자위에 올려주었어요~~~
양념은 모두 섞어놓고 대파는 어슷 썰고 청양고추도 어슷 썰어 놓았어요~~~
만들어놓은 양념장을 갈치 위에 골고루 올려주었어요~~~
육수 2컵을 넣고 자작하게 졸여주었지요~~~ 갈치조림도 국물이 조금 있어야 맛있게 먹을 수 있지요~~~
국물까지 끝내주게 맛있는 갈치조림 식탁 위에서도 바글바글 끓는 것이 지속되어 따끈하게 먹을 수 있어 곱돌 전골냄비 너무 잘 사용할 것 같아요~~
갈치조림에 들어간 감자는 정말 맛있답니다 따끈하게 식탁 위에 올려놓고 맛있게 먹을 수 있는 갈치조림 앞접시에 조금씩 덜어서 한 냄비 모두 먹었답니다~~~
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