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어떤 때는 이도 저도 귀찮고..냉장고 재료도 시원찮은데...
울 남편 점심으로 성의는 보여야겠고...그럴 때 가끔 합니다.
재료가 딸랑~~ 파, 계란, 밥...입니다.
어제 점심에는 그래도 양파도 조금 넣었습니다.
만드는 법도 무지 간단!
양파와 파를 잘게 썰어 팬에 기름 두르고 볶아 향을 냅니다.
참! 요기에 마늘 편을 썰어 넣어도 느끼하지않고 맛있습니다.
팬 한쪽에 계란을 깨어 넣고 아래가 어느정도 익었을 때 휘저어 스크램블을 만듭니다.
밥을 넣어주고 굴소스 약간과 소금을 넣어 간을 맞추고 끝에 후추를 약간 뿌려 볶아냅니다.
다른 때에는 소금과 후추 만으로 간을 맞추는데, 가끔 굴소스를 넣어도 맛있어서 넣었습니다.
울 남편은 요 볶음밥에 핫소스를 뿌려 먹는 것을 아주 좋아합니다.
맛이 깔끔해진다고 합니다.
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머머께요
유리공주
