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[도라지 볶음] 나물,생채,샐러드
도라지 볶음 | 2008.05.16 | 조회:5495
 
여울이
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  도라지 200그람, 마늘 조금 파 조금 소금 조금 , 깨소금

맛나게 도라지 볶음을 한번 해보죠.

이 도라지는 약간 말린뒤에 사용하니 더 쫄깃하니 맛이 좋답니다

한번 해보세요

만드는 법

1. 도라지를 잘게 잘라서 좀 얇게 손질해 주는게 더 맛이 좋답니다.

2.그리고 소금물에 담가 놓습니다 하루정도 담가 놓으면 쓴맛이 적당히 제거 된답니다.

3.그리고 팬에 기름을 두르고 마늘을 넣어서 볶은 뒤에 그리고 도라지를 넣어서

  잘볶아 줍니다.

4.소금을 넣어서 간을 맞춘뒤에 깨소금을 넣어 줍니다.

5. 접시에 담아 주면 됩니다.

맛나게 만드세요

 
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댓글 (+5)  
balballi25 : 몸에도 좋은 도라지!!보기에도 맛있을것 같애요 2008.05.17 한줄답변리플 한줄답변신고
cmss : 맛있는 도라지반찬이네요 2008.05.17 한줄답변리플 한줄답변신고
우리사랑 : 도라지 나물 너무좋아요 2008.05.17 한줄답변리플 한줄답변신고
둘리 : 밥 반찬으로 너무 좋을것 같아요~~ 2008.05.17 한줄답변리플 한줄답변신고
머머께요 : 약간 말려서 하면 쫄깃하겠어요. 맛있겠습니다~ 2008.05.16 한줄답변리플 한줄답변신고
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