메뉴판닷컴요리

  • 요리판
  • 나만의비법
  • 요리Q&A
 
[수삼냉채] 나물,생채,샐러드
배소스를 곁들인 수삼냉채!~ | 2006.09.30 | 조회:850
 
violet
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)
  수삼,오이,당근,양상추,마늘 배,꿀,식초,소금

배를 갈아 만든 달콤한~ 배소스를 곁들인 수삼냉채랍니다!~

 

1. 수삼은 지저분한 것들을 잘 닦아 손질한 뒤,모양을 살려 얄팍하게 썬다.

2. 마늘은 편으로 썰어 팬에 기름을 약간 두르고 구워 기름을 뺴 둔다.

3. 당근,오이는 같은 크기로 썰고, 양상추는 한 입 크기로 찢어둔다.

4. 배 (작은 것 1/4개)는 강판에 갈고,

여기에 꿀 2Ts, 식초 2Ts, 소금 약간을 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.

5. 접시에 양상추와 오이,당근,수삼을 담고, 구운 마늘을 몇 개 올린다.

소스와 함께 곁들이면 수삼냉채 완성!~

 
violet님의 다른글보기[+117]
 
댓글 (+1)  
민아야 : 다이어트에 좋겠지요? 2011.01.11 한줄답변리플 한줄답변신고
0 / 1000
관련 레시피 정보
[나물,생채,샐러드]닭고기수삼샐러드
난이도:보통   조리시간:60   칼로리:300kcal
주재료 : 양상추, 닭고기, 수삼
 
 
초간장을 곁들인 맛살냉채 violet 조회 : 1085 추천 : 2
가지볶음!~ violet 조회 : 1737 추천 : 1