바비큐 (Barbecue)   단어설명 야외에서 돼지나 소,생선등을 통째로 불에 직접 구운 요리, 또는 그것을 굽는 화로. 현대에는 토막친 고기를 꼬챙이 등에 꿰어 굽는것도 일컫는다.