재첩   단어설명 가막조개라고도 한다. 껍데기는 크고 성장맥이 굵으며 뚜렷하다. 껍데기 표면은 광택이 있다. 주치(主齒)는 3개이며 측치(側齒)는 길다. 서식장소에 따라 색깔이 달라지며 사질(砂質)에 사는 것은 황갈색, 모래펄에 사는 것은 칠흑색을 띤다. 난생의 담수조개이며 식용한다. 한강 이남에 분포하며, 특히 낙동강 하류에 많다. 참재첩(C.f. porducta)과 한강재첩(C. elatiore)은 이 종의 지방형이라고 한다.   관련 레시피 부추재첩국 재첩국 재첩무침