위스키 (whisky)   단어설명 발아곡류(주로 맥아) 또는 발아곡류에 발아하지 않은 곡류를 섞어 넣어 당화 발효 증류하여 저장. 숙성시킨 술이다. 위스키 원주에 주정, 향미료, 착색료 등을 섞어서 위시키 원주와 비슷하게 만든 것도 위스키라 부른다.