·ç (Roux)
´Ü¾î¼³¸í
³ìÀÎ ¹öÅÍ¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¼¯¾î¼ ººÀº°Í. ÀÌ µÑÀÇ ¾çÀº 1:1ÀÇ ºñÀ²·Î Çϸç, ¼Ò½º¡¤¼öÇÁ¸¦ ¸¸µå´Â Àç·á·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.