양파 (onion)   단어설명 외떡잎식물 백합목 백합과의 두해살이풀로써, 주로 비늘줄기를 사용하는데, 여기에는  각종 비타민과 함께 칼슘·인산 등의 무기질이 들어 있어 혈액 중의 유해 물질을 제거하는 작용이 있다. 비늘줄기는 샐러드나 스프, 그리고 고기 요리에 많이 사용되며 각종 요리에 향신료 등으로 이용된다.   관련 레시피 낙지볶음 잡채 떡볶이 김치볶음밥 골뱅이무침 순두부찌개 월남쌈 참치김치찌개 닭매운찜