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| 1. 외관 테스팅 |
 하나의 무게(단위g) |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 단위( g) |
200g(23g*10) |
160g(23g*8) |
200g(24g*10) |
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| 2. 블라인드 테스트 |
* 테스터: 메뉴판닷컴 상품비교 기획팀 6명 & 메뉴판닷컴 패널 4명
*테스팅 방법: 블라인드 테스트 * 테스트 기간: 2007.5.4~5.10
*표기순서는 메뉴판닷컴에서 임의대로 지정(순위, 인기, 선호도와는 무관함) |
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맛살을 결대로 찢었을 때 잘 찢어지는 맛살의 순위 |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
세번째 |
두번째 |
첫번째 |
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| 색이 붉은 맛살의 순위 |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
두번째 |
첫번째 |
세번째 |
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| 식감이 좋은 맛살의 순위 |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
두번째 |
세번째 |
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| 수분이 많은 맛살의 순위 |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
두번째 |
두번째 |
첫번째 |
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| 탄력이 좋은 맛살의 순위(맛살을 길이대로 양손으로 구부려본다.) |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
두번째 |
세번째 |
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| 맛살만 먹었을 때 맛있는 맛살의 순위 |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
두번째 |
세번째 |
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| 맛살만 먹었을 때 게살맛이 많이 나는 맛살의 순위 |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
두번째 |
세번째 |
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| 맛살만 먹었을때 짠맛이 나는 맛살의 순위 |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
두번째 |
세번째 |
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| 맛살만 먹었을 때 단맛이 나는 맛살의 순위 |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
두번째 |
세번째 |
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소스와 잘 어울리는 맛살의 순위 |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
두번째 |
세번째 |
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샐러드로 먹었을 때 어울리는 드레싱의 순위
(시판용 허니머스타드, 오일:식초=2:1, 마요네즈:식초:설탕=3:1:1)
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| 순위 |
1. 허니 머스타드 |
2. 마요네즈 |
3. 오일드레싱 |
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샐러드와 먹었을 때 맛있는 맛살의 순위(드레싱 없이 오이, 양상추등과 곁들임) |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
두번째 |
세번째 |
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치즈와 먹었을 때 맛있는 맛살의 순위(치즈: 체다슬라이스) |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
두번째 |
첫번째 |
세번째 |
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크래커와 먹었을 때 맛있는 맛살의 순위(크래커: 참크래커) |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
세번째 |
두번째 |
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맛살을 간장에 볶았을 때 맛있는 맛살의 순위(소스비율: 간장:설탕=4:1, 식용유 약간) |
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| 제품 |
한성 크래미 |
삼호 마파람플러스 |
대림 크라비아 |
| 순위 |
첫번째 |
세번째 |
두번째 |
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| 메뉴판 요리 패널의 테스팅 둘러보기 |
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| 테스팅명 |
테스팅 준비 |
야채와 어울리는!
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치즈와 어울리는! |
크레커와 어울리는! |
| 테스팅 이미지 |
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평소 즐겨먹는 나만의 맛살 활용법&맛있게 먹는 법
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패널
장윤영님 |
* 밀가루 묻혀 계란물 입힌 뒤 부쳐 밥반찬으로 먹는다.
* 께란 삶아 슬라이스하고 맛살을 가늘게 찢어올려 참깨 드래싱을 곁들여 먹는다. |
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패널
이희진님 |
* 게살을 찢어 채썬 오이와 새콤달콤하게 식초에 버무려 먹는다.
* 게살 대용으로 게살스프를 끓여먹는다. |
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패널
송유미님 |
| * 라이스 페이퍼에 상추 깔고 닭가슴살, 오이, 맛살 듬뿍 얹어 돌돌 말아 겨자소스와 매콤한 깨소스 뿌려 먹음 근사한 음식 완성! |
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패널
양희재님 |
* 채썬 야채와 맛살을 곁들여 마요네즈에 버무려 샌드위치를 만들거나 크래커와 곁들여 먹어요~
* 풀은 달걀에 맛살 듬뿍 넣어 전으로 부쳐 케찹과 곁들이면 반찬으로 먹어도 좋고 토스트로 먹어도 좋아요! |
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| 브랜드만족도 |
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| 한성 크래미 |
| 일반 김밥용 맛살과 차별화된 제품으로 가장 먼저 나온 맛살이라 그런지 4제품 중 가장 인지도가 있으며, 고급맛살? 하면 '크레미'라는 이름이 가장 먼저 떠오를 정도로 제품에 친숙함이 있다. |
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| 삼호F&G 마파람플러스 |
마파람이라는 신선한 이름 만큼이나 맛도 개운하고 깔끔해 후속 제품으로 머물지 않고 꾸준한 인기를 얻는 제품인 것 같다.
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| 대림수산 대림선 크라비아 |
| 수산 전문 브랜드라는 이미지답게 맛 또한 수분함량과 식감이 잘 살아난 맛살 제품이라는 생각이 든다. |
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| 메뉴판 요리 레서피 |
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| 3. 종합적 의견 |
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| 한성 크레미 |
| 단맛이 적고 짠맛이 강해 그냥 먹기보다는 크래커와 곁들이는
등의 다른 음식과 함께 먹으면 더욱 맛있는 것 같다. 게살의 향이 가장 좋았지만 감칠맛 또한 강하게
나서 조미료가 많이 들어가지 않았나..싶은 생각도 들었지만 맛있다. |
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| 삼호F&G 마파람 플러스 |
| 맛살이 가늘고 쉽게 찢어져 게살스프로 활용하기에 모양도 맛도 가장 좋은 제품이 아닐까..생각한다. 맛살의 탄력과 적당한 맛이 샐러드나 치즈와 곁들일 때 맛이 잘 어울렸다. |
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| 대림수산 대림선 크라비아 |
| 다른 요리로 활용해 먹기보다는 그냥 먹었을 때가 가장 맛이 좋은 제품이었다. 짠맛과 단맛이 적당해 간식으로 출출할 때 하나씩 먹으면 좋을 것 같다. |
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비교제품 : 한성 크래미 VS 삼호F&G 마파람플러스 VS 대림수산 크라비아 
