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 비교제품 : 롯데제과 드림카카오56% VS 롯데제과 가나프리미엄블랙 vs
오리온 허쉬스페셜다크초콜릿 VS 해태제과 해태다크엔젤 |
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| 선정기준 : 주식회사 씨.엠.에스 day power 2006년 12월별 평균 판매액 기준 |
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비교기간 : 2007년 2월 14일 ~ 3월
12일 |
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| 결과발표 및 시상자발표 : 2007년 3월 12일(월) , 메뉴판 공지사항 및 개인 이메일연락 |
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| 1. 외관 테스팅 |
 한 봉지에 들어있는 개수 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 개수(한 봉지당) |
1개 |
21개 |
1개 |
1개 |
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| 2. 블라인드 테스트 |
* 테스터: 메뉴판닷컴 상품비교 기획팀7명 & 메뉴판닷컴 패널 3명
*테스팅 방법: 블라인드 테스트 * 테스트 기간: 2007.2.5~2.9
*표기순서는 메뉴판닷컴에서 임의대로 지정(순위, 인기, 선호도와는 무관함) |
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| 초콜릿의 달콤한 맛의 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 맛의 정도 |
네번째 |
세번째 |
두번째 |
첫번째 |
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| 초콜릿의 씁쓸한 맛의 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 맛의 정도 |
첫번째 |
세번째 |
두번째 |
네번째 |
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| 초콜릿을 1분간 손으로 집었을 때 손에 묻어나는 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 묻는 정도 |
세번째 |
두번째 |
네번째 |
첫번째 |
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| 초콜릿을 손으로 자르 때 잘 잘라지는 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 자른 단면 |
세번째 |
두번째 |
네번째 |
첫번째 |
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| 초콜릿을 전자레인지에 30초간 돌렸을 때 잘 녹는 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 녹는 정도 |
네번째 |
두번째 |
첫번째 |
세번째 |
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| 초콜릿을 전자레인지에 1분간 돌려 녹인 후 냉장고에서 30분간 굳혔을 때 잘 굳는 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 굳는 정도 |
네번째 |
세번째 |
두번째 |
첫번째 |
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| 초콜릿을 버터링쿠키와 함께 먹었을 때 어울리는 맛의 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 맛의 정도 |
세번째 |
번째 |
첫번째 |
네번째 |
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| 전자레인지에 2분간 돌린 우유1컵에 초콜릿을 25g을 젖지 않고 5분간 두었을 때 잘 녹는정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 녹는 정도 |
세번째 |
두번째 |
네번째 |
첫번째 |
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| 전자레인지에 2분간 돌린 우유1컵에 초콜릿을 25g을 섞어 마셨을 때 잘 어울리는 맛의 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 맛의 정도 |
두번째 |
세번째 |
첫번째 |
네번째 |
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| 바나나와 함께 먹었을 때 어울리는 맛의 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 맛의 정도 |
세번째 |
첫번째 |
두번째 |
네번째 |
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| 초콜릿을 잘게 부숴 바닐라 아이스크림과 먹었을 때 어울리는 맛의 정도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 맛의 정도 |
두번째 |
네번째 |
세번째 |
첫번째 |
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| 브랜드만족도 |
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| 제품 |
롯데제과
드림카카오56% |
롯데제과
가나프리미엄블랙 |
오리온허쉬
스페셜다크초콜릿 |
해태제과
해태다크엔젤 |
| 만족도 |
첫번째 |
두번째 |
세번째 |
네번째 |
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| 평소 즐겨먹는 나만의 초콜릿 활용법&맛있게 먹는 법 |
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| 하나! |
| 진한 아메리카노나 에스프레소와 함께 먹으면 커피의 씁쓸함과 초콜릿의 달콤함이 잘 어울려 즐겨먹는다. |
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| 둘! |
| 초콜릿을 전자레인지에 살짝 돌려 바닐라 아이스크림과 함께 먹는다. |
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| 셋! |
| 토스트를 구워 따뜻할 때 초콜릿을 얹는다. 초콜릿이 살짝 녹으면 우유와 함께 먹는다. |
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| 넷! |
| 초콜릿을 전자레인지에 녹여 딸기, 오렌지나 참크래커 같은 단맛이 없는 크래커에 찍어먹는다. |
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| 3. 종합적 의견 |
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| 롯데제과 드림카카오56% |
| 단맛과 쓴맛이 적절하게 어우러져 먹고난 후의 끝맛이 가장 깔끔하고 초콜릿 특유의 씁쓸한 여운이 가장 잘 느껴졌다. 다크초콜릿이라 하기엔 조금 부드러웠지만 초콜릿의 깊은 맛이 가장 잘 느껴졌다. |
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| 롯데제과 가나프리미엄블랙 |
| 개별포장이 되어 있어 손에 묻히지 않고 먹을 수 있어 가장 먹기 편리했다. 목으로 넘기는 맛이 부드럽고, 가나초콜릿 특유의 향과 가볍게 단 맛이 익숙해 부담없이 먹기 좋다. |
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| 오리온허쉬 스페셜다크초콜릿 |
| 풍부하고 진한 허쉬 특유의 견과류향이 인상적이다. 견과류맛이 나서 그런지 많이 먹으면 느끼하다. 다른 초콜릿에 비해 넘기는 질감이 퍽퍽하고 단단해서 잘라먹기가 불편하다.
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| 해태제과 해태다크엔젤 |
| 단맛이 강하나 느끼하거나 퍽퍽하지 않다. 다른 음식과 섞어먹기보다는 초콜릿만 먹었을 때 가장 맛있게 먹을 수 있는 제품이다. 초콜릿의 맛과 모양, 포장용기가 여자아이들을 겨냥한 제품 같다. |
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